Tarte aux pommes. Les recettes de tartes aux pommes de nos internautes sont faciles à réaliser et vous permettent de tester plusieurs variantes de ce dessert à la fois croquant et fondant. Tarte aux pommes saupoudrée de crumble, caramélisée, meringuée, à la crème pâtissière, en roses feuilletées, aux amandes ou au Thermomix. Quand les pommes commencent à ramollir, ajouter un sachet ou un sachet et demi de sucre vanillé.
Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte.
Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes.
Posez-les sur la pâte en rosace.
You can have Tarte aux pommes using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte aux pommes
- It's of Pour la pâte :.
- You need 250 g of farine.
- Prepare 125 g of beurre ou margarine.
- It's 70 g of sucre.
- It's 1 of oeuf.
- You need of Vanille.
- You need 1 of pincée de sel.
- It's of Pour la crème pâtissière :.
- You need 2 of oeufs.
- It's 100 g of sucre.
- You need of Vanille.
- It's 50 g of maïzena.
- You need 500 ml of lait.
- It's of Et 2 belles pommes coupées en tranches,arrosées de jus de citron.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème et la cannelle. A classic tarte aux pommes is the delicious apple tart found in every patisserie and restaurant in France. It comes filled with a soft, sweet homemade frangipane filling topped off with caramelized apples and fanned in the distinctive, striking spiral pattern making it instantly recognizable. Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France.
Tarte aux pommes step by step
- Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients sans pétrir, ensuite filmez la pâte et placez la au frigo 30 mn après avec un rouleau a pâtisserie étalez la et foncez votre moule a tarte beurré..
- Pour la crème pâtissière, cassez les oeufs dans un saladier, rajoutez le sucre et a l'aide d'un fouet manuel mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux, a ce moment rajoutez la vanille et la maïzena, mélangez ensuite rajoutez le lait tiède ensuite versez dans une casserole et mettez sur un feu doux et n'arrêtez pas de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe..
- Versez le mélange sur la pâte et placez par-dessus les tranches de pommes et enfournez a 180 degrés pendant 40 mn (+ -)..
- A la sortie de la tarte du four passez un coup de nappage, confiture ou de miel..
La tarte aux pommes est un dessert traditionnel mais indémodable. Chaque famille ou presque a sa propre recette et chacun y va de sa touche personnelle pour parfaire sa tarte. Pour ma part, c'est la pointe de cannelle à laquelle je ne peux pas résister. D'autres préfèrent une petite crème vanillée aux œufs qui apporte de la douceur. Oui je sais vous allez me dire : » une tarte aux pommes, c'est facile, on connait, blablala… Je suis d'accord avec vous, rien de bien compliqué.