Tarte aux pommes et framboises. Etalez-la à la main dans un plat à tarte préalablement beurré. Une tarte fine légère et gourmande, quelques tranches de pommes, des framboises (du jardin gardées consciencieusement au congélo) , parsemée d'amandes effilées et d'un filet de miel. Croustillante à souhait avec des fruits fondants !
Today I'm showing you how to make this classic French Apple Tarte also know as tarte aux pommes a la normande.
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Une recette idéale pour la rentrée, quand les framboises pointent leur nez et les pommes se colorent.
You can have Tarte aux pommes et framboises using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte aux pommes et framboises
- You need 1 of pâte à tarte feuilleté ou brise au choix.
- You need 4 of grosses pommes.
- Prepare 100 gr of framboise.
- Prepare of Sucre.
- It's 10 gr of beurre.
Tarte aux pommes à la framboise. Mélanger les pommes, le sucre, la farine et le jus de citron. Dans un petit bol, mélanger les framboises et la fécule de maïs. Rincer les framboises sans les laisser tremper et les déposer avec précaution sur un plat.
Tarte aux pommes et framboises step by step
- Éplucher les pommes couper 3 pommes en lamelle et une en petits morceaux.
- Faire revenir dans une poêle du sucre avec du beurre et faire dorer les petits morceaux de pommes et les framboises (en garder quelques une pour la déco 😊).
- Une fois les pommes bien dorées les mettre sur le fond de tarte et disposer les pommes couper en lamelles soupoudrer les pommes de sucre.
- Mettre au four 40 min à 180°C.
S'il s'agit de framboises surgelées, il faut prévoir de les décongeler à l'avance. Découvrez cette recette de tarte aux framboises meringuées. Vous pouvez utiliser une pâte du commerce ou la préparer vous-même. Les framboises sont disposées sur un fond de tarte aux oeufs et aux amandes, puis recouvertes d'une meringue sucrée. Achetez votre produit surgelé Tarte aux framboises chez Picard.