Carottes et topinambour au épices et au thym. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Ensuite faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faites-y revenir l'ail écrasé à l'aide d'un presse ail.
Ajouter le thym, le Garam masala, le sel et le poivre.
Mettez l'ail et les oignons à dorer.
Respectez les gestes barrières et la distanciation sociale.
You can cook Carottes et topinambour au épices et au thym using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Carottes et topinambour au épices et au thym
- You need 6 of carottes bio.
- Prepare 8 of à 10 topinambours.
- Prepare of huile d'olive.
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- Prepare 1 cc of Garam masala.
- You need 1 cc of thym.
- It's 10 cl of d'eau.
- Prepare of Sel, poivre.
Recette carottes au thym par ernaelsteen. Ingrédients : carotte, poivre, thym, echalote, sel, beurre Couvrir de papier d'aluminium. Délicieux avec un boeuf braisé, un poulet rôti ou les jarrets d'agneau aux épices et au jus de carottes (voir recette). Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites fondre le beurre dans une cocotte en fonte et faites y revenir les échalotes.
Carottes et topinambour au épices et au thym step by step
- Commencer par bien laver et éventuellement éplucher les légumes..
- Couper en morceaux les carottes et les topinambour et hacher la gousse d'ail..
- Faire cuire dans un peu d'huile l'ail..
- Ajouter les carottes cuire 5 min et ajouter les topinambours et cuire encore 5 min. Ajouter le thym, le Garam masala, le sel et le poivre..
- Verser l'eau et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
- Servez chaud en accompagnement d'un poisson ou d'une viande ou tout simplement avec un bon morceau de pain..
Dès que les échalotes sont translucides, ajoutez les carottes, le thym, les épices et un fond d'eau. Faites cuire en remuant régulièrement, si besoin, rajoutez de l'eau pour que les carottes n'attachent pas. - mélanger dans une poêle le beurre,le miel,et le thym faire frémir à feu doux et faire revenir les carottes sur toutes les faces. - servir chaud avec par exemple un gratin dauphinois et de l'agneau. Couper tous les légumes en morceaux et dégermer l'ail (plus digeste!). Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Mangez des carottes avec du persil, du basilic, du curry, de la ciboulette, de la sauge ou du thym.