Tatin d'endives. La recette : Préchauffez le four à. la recette Tarte tatin d'endives facile. J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Tarte tatin d'endives facile.
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La recette par Umami or not par Karine.
Découvrez cette recette de Tatin d'endives par Croquons la vie.
You can cook Tatin d'endives using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tatin d'endives
- It's 6 of belles endives calibrées.
- You need 1 of pâte feuilletée.
- You need 60 g of beurre.
- It's 30 g of cassonade.
- You need 2 gousses of d'ail dégermées.
- You need of sel, poivre.
- Prepare 1 of jus de citron.
Cette entrée aux endives est de saison et vous permettra de commencer votre repas de façon diététique. Tatin d'endives au miel et noix. Simple, mais d'une efficacité incroyable ! Je n'aime pas l'endive cuite mais j'ai adoré cette tatin car le miel enlève toute son amertume.
Tatin d'endives instructions
- Dans une poêle anti adhésive de 32cm (poignée amovible) mettre à chauffer le beurre, mettre les endives détachées en forme de cercle tout autour de la poêle et caraméliser avec la cassonade.
- Ajouter l'ail écrasé, le jus de citron, saler, poivrer et faire compotter les endives à couvert pendant 20 minutes..
- Préchauffer le four à 240°.
- Recouvrir d'un cercle de pâte feuilletée Cuire dans un four à 240°C pendant environ 15 minutes Retourner la tarte encore tiède.
- Retourner la tarte encore tiède dans un plat.
Recette de la tarte tatin aux endives pour faire manger ce légume même aux plus réfractaires! Voici une recette remarquable, le tatin d'endives aux châtaignes. Croustillante et légèrement confite, cette tarte tatin étonnera et réglera vos invités ! Assez facile à réaliser elle est de surcroît très. Tatin d'endives à la fourme d'Ambert.