☆Melon Rôti, Flambé au Porto☆. Caraméliser le miel dans une poêle, ajouter le poivre de cubèbe puis colorer les quartiers de melon. Flamber ensuite au Porto et laisser réduire tout en arrosant les quartiers de melon. ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆. Pains au chocolat ou Chocolatines, tu appelles ça comme tu veux, hein. ici je propose une version salés !

Mon compte Mon livre de recettes. Magret rôti au chutney de melon. Ce dernier est associé à des saveurs sucrées-salées avec un chutney de melon aux oignons blancs, échalotes, porto, vinaigre. You can cook ☆Melon Rôti, Flambé au Porto☆ using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ☆Melon Rôti, Flambé au Porto☆

You need 2 of melons.
You need 1 of noisette de beurre.
It's 1 of càs de porto.
It's 1 of càs de vinaigre balsamique.
Prepare 1 of trait d’huile d’olive.
Prepare of Graines de courges.
You need of Sel et poivre.

Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices Ingrédients: melon,menthe,porto. Recette de Melon rôti au porto en tartelette financier au poivre. Sur un fin financier aromatisé au poivre, des morceaux de melon confits au porto. J'ai donc hâte de tester cette recette nettement améliorée !!!

☆Melon Rôti, Flambé au Porto☆ step by step

Couper les melons en deux, les égrainer et à l’aide d’un cuillère parisienne, prélever des billes. Réserver les « 1/2 melon » pour s’en servir comme coupelles.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse et faire dorer les billes de melon.
Ajouter le Porto et faire flamber.
Mélanger et égoutter les billes de melon. Récupérer le Porto et le remettre dans la casserole. Faire réduire quelques minutes.
Dans un bol faire la vinaigrette : émulsionner la réduction de Porto avec le vinaigre balsamique et l’huile d’olive. Assaisonner.
Montage: disposer les billes de melon dans les coupelles, parsemer de graines et napper de vinaigrette.
Décorer et déguster 😋.

Melon au Porto rôti au four. Nous avons l'habitude de déguster le melon froid avec du jambon de pays ou du Porto. J'ai voulu cette fois çi surprendre ma petite famille en leur préparant un melon au porto rôti au four que l'on peut aussi bien déguster. Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto. Amandine Cooking - Voici une belle entrée estivale, la salade de melon au porto. un classique de l'été !