Recipe: Delicious Poulet à la crème

Poulet à la crème. Poulet à la Crème (Wendy Goodfriend) "Chicken in a cream sauce is a specialty of the town where I was born, Bourg-en-Bresse. My mother's simple recipe included a whole cut-up chicken with water, a dash of flour, and a bit of cream to finish. I have added white wine and mushrooms to make the dish a bit more sophisticated, and used chicken.

Laisser mijoter quelques minutes à couvert. Entre-temps, faire cuire du riz dans un grand volume d'eau. Servir le poulet aux champignons et à la crème avec une portion de riz. You can have Poulet à la crème using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poulet à la crème

1. You need 2 of filets de poulet.
2. You need 100 g of champignons.
3. Prepare 10 cl of crème.
4. It's 1 cuillère à soupe of moutarde à l’ancienne.
5. You need 1 of oignon.
6. It's of Sel.
7. You need of Poivre.
8. You need of Huile d’olive.
9. You need of Beurre.

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Poulet à la crème step by step

1. Émincer l’oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive..
2. Ajouter les champignons coupés en lamelles et les ajouter dans la poêle, laisser cuire 5 minutes avec les oignons puis mettre de côté..
3. Dans la poêle, faire colorer le poulet coupé en morceaux dans un peu d’huile d’olive, saler, poivrer, puis ajouter une noix de beurre et laisser cuire 3 à 4 minutes..
4. Ajouter la compotée oignon champignons, la crème et la moutarde et laisser cuire quelques minutes à feu doux..

Recette poulet à la crème - Cuisine / Madame Figaro Aller au. Recette de poulet à la crème fraiche et champignons ! Blancs de poulet à la crème de moutarde. Essayez cette recette de cuisine ww et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Plat et recette.