Chaussons merguez et légumes au curry. Merguez au curry et ciboulette. bah. ne brûliez pas vos merguez et ne mettez pas trop de ciboulette sinon c'est pas bon ! Chausson de poulet au curry Voir la recette. Mélanger avec le curry et faire cuire puis mixer de nouveau.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre Un pur régal nous avons fait un barbecue avec comme viandes : poulet ( pillons et ailes ) côtes d'agneau et bien sûr merguez et comme.
Rappelant les samosas indiens, ces chaussons au chou-fleur et au curry contiennent en outre des graines de courge, des raisins sultanines et du curry.
Chaussons aux merguez et aux poivrons.
You can cook Chaussons merguez et légumes au curry using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Chaussons merguez et légumes au curry
- You need of pour la pâte.
- Prepare 150 g of farine.
- Prepare 40 g of beurre mou.
- You need 100 g of fromage blanc à 0% de MG.
- You need 1 CC of sel (pour une pâte salée).
- Prepare 1 CC of curcuma.
- You need 1 CC of curry.
- Prepare of pour la farce.
- You need 2 of merguez de bonne qualité (faites attention a ce qui se trouve dans vos merguez et évitez celles du supermarché souvent remplies de déchets...).
- Prepare 1/2 of oignon rouge.
- It's 200 g of légumes surgelés en julienne.
- Prepare 1 CS of d'huile d'olive.
- Prepare 1 CC of curcuma.
- Prepare 1 CC of curry.
- Prepare 1 CC of piment doux.
- Prepare 1 CS of coriandre fraîche hachée.
- You need of Sel, poivre.
- It's of pour la dorure.
- Prepare of Eau.
- Prepare 1 of jaune d’œuf.
- Prepare of Graines de nigelle (ou de sésame).
Dérouler les deux pâtes feuilletées sur des plaques à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez le curry, les œufs entiers, la crème et le fromage. Mélangez, poivrez et réservez au frais. Sur la moitié de chacun, vers une pointe, déposez une cuillère de farce.
Chaussons merguez et légumes au curry instructions
- Préparer la pâte : Mélanger la farine avec les épices et le sel. Ajouter le beurre mou, le fromage blanc et malaxer manuellement. Ajouter de l'eau si la pâte est trop sèche, ou un peu de farine si trop collante. CONSEIL : Y aller très doucement avec l'eau, le yaourt apporte déjà l'humidité. Réserver au frais, le temps de préparer la garniture..
- Pendant ce temps préparer la farce : Faire chauffer un fond d'huile d'olive, y faire revenir l'oignon haché, avec les épices. Une fois l'oignon fondant, y ajouter les dés de merguez, et la julienne de légumes. Laisser cuire le tout quelques minutes. (les légumes seront meilleurs croquants, et garderont plus de vitamines, ne les sur-cuisez pas...). Une fois la farce cuite, saupoudrer de coriandre fraîche hachée et mélanger le tout. Réserver..
- Préchauffer le four à 180°C. Sortir la pâte du frigo, et la couper en 4. Sur un plan de travail fariné, étaler les 4 pâtons au rouleau en forme de cercle de 8 à 10 cm de diamètre environ. Déposer 1 bonne CS de farce au centre de chaque cercle, et badigeonner les bords avec un peu d'eau afin de sceller la pâte. Refermer le chausson, souder bien les bords et les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson..
- Dorer les chaussons au jaune d’œuf, décorer de quelques graines de nigelle ou sésame et enfourner 20 minutes environ..
- Vérifier la cuisson en regardant sous le chausson, il doit être doré et ne pas coller au papier cuisson. Servir chaud avec une salade verte..
Repliez la pointe opposée sur la farce de..des merguez, aussi des légumes comme la pomme de terre, poivrons etc… ou tout simplement sauce tomate et oeufs c'est ce qu'on appelle la. Ajouter les tomates coupées en dés ainsi que la courgette en petits morceaux, et le poivrons. Ajouter le thon et laisser cuire jusqu'à. Couscous poulet merguez légumes frais au companion, Pâtisson farci aux légumes et merguez, Pâtes aux légumes et merguez au thermomix ou san. Pour les légumes on peut aussi ajouter navet et céleri.