Poulet Basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française.
C'est toujours un régal que de manger un bon poulet basquaise.
C'est un plat qui mijote rapidement, qui se fait facilement et qui colore nos assiettes.
Poulet basquaise était au menu ce midi mais je l'ai fait à la cocotte minute car je n'avais pas assez de temps.
You can have Poulet Basquaise using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Poulet Basquaise
- Prepare 150 g of tomates concassées.
- You need 7 cl of Vin Blanc.
- You need 5 cl of d'Eau.
- Prepare 2 of Cuisses de poulet (Séparer le haut des cuisses et les pilons).
- Prepare 1 of Poivron Rouge/Vert/Jaune en lamelles.
- You need 1/4 of d'Oignon émincé.
- Prepare 1 Gousse of d'ail haché.
- You need 1 cuillère à soupe of Farine.
- It's 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- You need of du Sel et Poivre.
Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris. Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal). Poulet Basquaise literally means Basque Chicken. It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque.
Poulet Basquaise instructions
- Démarrer le Cookéo en mode Dorer. Ajouter l'huile d'olive dans la cuve du Cookéo. Faire ensuite colorer les morceau de Poulet. Réserver-les. Ajouter l'oignon et le vin blanc puis mélanger pendant 2 à 3 minutes. Arrêter le mode Dorer..
- Ajouter les morceaux de Poulet, les lamelles de Poivrons, les tomates concassées, l'ail haché, l'eau et les épices. Démarrer le Cookéo en mode Sous-Pression pendant 15 minutes. Retirer tous les ingrédients sauf la sauce. Lier la sauce avec la cuillère à soupe de farine..
It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red). Voici un plat rapide et simple à faire, qui plaira aussi bien aux petits et aux Poulet basquaise au piment d'Espelette. Recette de poulet basquaise facile, rapide et plein de saveurs. Un poulet cuit dans une sauce Le poulet basquaise est un recette savoureuse et un plat complet qui est tout simplement une sauce à. Servez ce poulet basquaise avec du riz.