Recipe: Appetizing Galette de pommes de terre au fromage

Galette de pommes de terre au fromage.

You can have Galette de pommes de terre au fromage using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Galette de pommes de terre au fromage

1. Prepare of Galettes.
2. It's 150 g of pomme de terre.
3. You need 1 of oeuf entier.
4. Prepare 1 of jaune d'oeuf.
5. Prepare 4 cl of crème liquide.
6. Prepare 50 g of gruyère râpé.
7. You need 50 g of comté.
8. Prepare 40 g of farine.
9. Prepare 1 of cas de curry.
10. You need of Sel.
11. Prepare of Poivre.
12. You need of Salade.
13. Prepare of Mache.
14. It's of Tomate cerise.
15. Prepare of Sauce salade.
16. It's of Vinaigre balsamique.
17. It's of Huile d'olive.

Galette de pommes de terre au fromage step by step

1. Epluchez et coupez en petit dés vos pommes de terre. Les faire cuire dans de l'eau bouillante 15 min..
2. Écrasez vos pdt avec une fourchette ou un presse purée. Ajoutez la crème liquide et mélangez..
3. Ajoutez l'oeuf entier et le jaune d'oeuf. Puis ajoutez le gruyère râpé..
4. Prenez votre bout de comté. Faites qq copeaux pour la décoration de la salade. Prenez le reste du comté coupez le gros cube et ajoutez le à votre préparation..
5. Mettre de l'huile d'olive dans votre poêle et faites cuire en 2 ou 3 galettes 5 à 7 minutes de chaque côté..
6. Préparez votre sauce salade. Ajoutez les copeaux de comté. Bon appétit..