Recipe: Delicious Vol au vent poulet champignons

Delicious, fresh and tasty.

Vol au vent poulet champignons. Un délice en entrée ou en plat principal avec une salade. idéal pour garnir les tables de Ramadan. Vol au vent poulet Voir la recette. Faire revenir l'échalote et l'ail émincés dans du beurre chaud, y ajouter les champignons et étuver.

Vol au vent poulet champignons Délicieuse recette, idéale pour utiliser les restes de votre poulet rôti de la veille. Couper également les champignons de la même taille. Poulet moutarde champignons Poulet à la moutarde et aux champignons, un délicieux plat de poulet pour votre repas principal. You can cook Vol au vent poulet champignons using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Vol au vent poulet champignons

  1. It's of La garniture.
  2. It's 4 of filets de poulet.
  3. Prepare 300 g of champignons de Paris.
  4. It's 1 of oignon.
  5. It's 1 of échalote.
  6. It's of De l'huile d'olive, sel et poivre.
  7. Prepare of Des feuilletés vol au vent.
  8. You need of Pour le roux.
  9. Prepare 100 g of beurre.
  10. It's 100 g of farine.
  11. Prepare 2 of cubes de bouillon de volaille.
  12. Prepare 1 of jus de citron.

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Vol au vent poulet champignons instructions

  1. Epluchez et coupez l'oignon et l'échalote..
  2. Lavez et coupez les champignons..
  3. Coupez les filets en cube..
  4. Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive. Ajouter le poulet, le saisir. Ajouter les champignons. Cuire 10 minutes à feu moyen en laissant évaporer..
  5. Préparez le roux. Diluez les cubes de bouillon de volaille et le jus d'un citron dans 1l d'eau chaude..
  6. Faites fondre 100g de beurre, ajouter 100g de farine. Mélangez. Ajouter le bouillon peu à peu et mélangez constamment..
  7. Mélangez avec la viande. Disposez dans les feuilletés ou avec des pâtes ou du riz..
  8. Bonne dégustation!.

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