Vin chaud. Vin chaud is the French term for a fragrant and spiced mulled wine drink, similar to Swedish glögg Vin chaud is a great addition to a winter cocktail party menu or any gathering when it's cold and. Vin chaud aux épices au Monsieur Cuisine. Ajouter à mes carnets. la recette Vin chaud aux épices (Alsace).

Le vin chaud est une boisson composée de vin généralement rouge (mais parfois blanc) et d'épices et consommée principalement en hiver, et sucré au miel ou autre produit doux. Mulled Wine (Vin Chaud). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Vin chaud — Le vin chaud est un vin rouge mélangé à des épices tels que la cannelle, la badiane et les clous de girofle. You can have Vin chaud using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Vin chaud

It's 75 cl of pinot noir.
You need 75 cl of côtes du Rhône.
It's 1 of orange.
You need 1 of clémentine.
It's 1 of zeste de citron vert.
Prepare 200 of grammes de sucre roux.
Prepare 2-3 of clous de girofle.
It's 2 of étoiles de badianes (anis étoilé).
It's 2 of bâtons de cannelle.
Prepare 2-3 of graines de cardamome.
Prepare 4-5 of baies de poivre blanc.
You need 1 of peu de muscade.
Prepare 1 of rondelle de gingembre.

On y rajoute de l orange et du citron; le tout est mis à macérer puis chauffé. Here's a little video I made while on winter holidays with my family in the Alps. Hope you enjoy the it and try out the recipe! Cheers!… Le vin chaud revient à chaque période de Noël.

Vin chaud step by step

On incorpore tous les éléments dans un récipient suffisamment grand pour mettre tous les éléments dedans. C'est un peu le serpent qui se mord la queue, j'en conviens....
A votre convenance, vous pouvez mettre les agrumes en morceaux dedans mais attention à l'acidité qu'apporte le citron vert (à équilibrer avec du sucre ou un peu de bicarbonate, le cas échéant...).
Ajouter le vin et laisser chauffer pendant 2 heures à feu moyen et couvert..
Bonne dégustation et réchauffez-vous bien....

J'avais testé le glögg il y a deux Le vin chaud, la boisson incontournable des fêtes et des marchés de Noel. Le vin chaud est un peu le miroir de la sangria, pour la saison d'hiver - infusé d'agrumes et d'épices, mais réchauffé, plutôt que sur des glaçons. Avec les premiers frimas de l'hiver, j'avoue avoir un faible pour le vin chaud. J'adore le parfum qu'il dégage dans toute la maison. Retrouvez la recette traditionnelle du célèbre vin chaud que l'on aime déguster sur les marchés de Noël ou sur les pistes de ski.