Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier.
You can have Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier
- It's 500 G of pommes de terre.
- It's 2 of courgettes.
- It's 100 g of chorizo.
- You need 200 g of morbier.
- You need 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
- It's of sel.
- It's of poivre.
Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier instructions
- Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Epluchez-les et coupez-les en rondelles..
- Coupez la courgettes en rondelles et faites la cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes..
- Coupez le chorizo en fines rondelles, ajoutez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite les pommes de terre..
- Mélangez le tout avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, salez, poivrez..
- Coupez le morbier en cube, ajoutez les deux tiers dans la poêle..
- Versez la préparation dans un plat à gratin et ajoutez au dessus le reste de morbier..
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes.