Pâtes courgettes façon carbonara. Pâtes à la "carbonara" à la française. Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Des courgettes farcies façon carbonara, on y retrouve donc des pâtes, du bacon en allumettes pour ma part car pas très gras (moins que le guanciale ^^), du jaune d'œuf, du pecorino, et en ajout perso, de la ricotta pour que le tout ne soit pas sec. C'est un plat vite fait - bien fait, qui reste tout de même. Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara. You can have Pâtes courgettes façon carbonara using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pâtes courgettes façon carbonara

You need 3 of courgettes.
You need 150 gr of lardons.
It's 200 gr of pâtes.
Prepare 25 cl of crème fraîche.
Prepare 1/2 of d oignon.
It's of sel.

Des pâtes classiques, les tagliatelles, mélangées avec des spaghetti de courgettes et cuits comme des carbonara : jaunes d'œufs, crème, citron et jambon sec légèrement grillé. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Faire revenir les lardons dans une poêle. Ajouter aux lardons la crème liquide et chauffer à feu très doux quelques minutes.

Pâtes courgettes façon carbonara instructions

Faites cuire des pâtes dans de l eau salé et réserve.
Faites revenir les lardons et l'oignon dans une poêle, puis mettre les courgettes éplucher et couper en lamelles (style spaghetti). ajouter la crème fraîche et couvrir le temps que ça soit cuit.. bien fondant..
Servir bien chaud... un véritable délice !.

Verser les lardons et la crème sur les pâtes. Des courgettes farcies façon carbonara, on y retrouve donc des pâtes, du bacon en allumettes pour ma part car pas très gras (moins que le guanciale), du jaune d'oeuf, du pecorino, et en ajout perso, de la ricotta pour que le tout ne soit pas sec. Comment alléger les pâtes à la carbonara ? Tout simplement en remplaçant les spaghettis par des tagliatelles de courgettes. Les fameuses pâtes à la carbonara revisitées de façon allégées, avec des tagliatelles de courgettes.