Tartine d’Épinards gratinées au Roquefort, Oeuf mollet. Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers avec la crème fraîche, et le lait. Moules gratinées aux épinards et au roquefort. Découper en petits morceaux le reste du Roquefort et le lard et disposer en alternance.
Répartir les petits pois et les fèves dessus.
Déposez un scone coupé en deux au centre de chaque assiette.
Posez l'œuf mollet par dessus puis arrosez le tout de sauce au roquefort.
You can cook Tartine d’Épinards gratinées au Roquefort, Oeuf mollet using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tartine d’Épinards gratinées au Roquefort, Oeuf mollet
- It's 2 of grosses poignées d'épinards frais.
- You need 1 of noix de beurre.
- You need 1 cuillère à soupe of mascarpone.
- Prepare 1 of morceau de Roquefort.
- You need 2 of tranches de pain au levain.
- Prepare 1 gousse of d'ail frais.
- It's 2 of œufs frais.
Des tartines savoureuses, originales et gourmandes avec des cubes de potimarron rôtis au miel et le tout agrémenté de roquefort et de noix concassées. Disposez les cubes de potimarron sur les tranches de pain. Une tartine garnie d'une béchamel gratinée aux œufs durs, et servie avec des épinards frais. Une tartine repas à base de fromage de chèvre, fondue de poireaux et poireaux grillés avec un oeuf mollet au jaune coulant.
Tartine d’Épinards gratinées au Roquefort, Oeuf mollet step by step
- Faites légèrement raidir au four les tranches de pain, puis frottez-les avec la gousse d'ail. Réservez..
- Faites fondre le beurre, ajoutez les épinards (lavés et équeutés). Laissez cuire les épinards à feu doux..
- Ajoutez le Marcarpone aux épinards hors du feu. Tartinez cette préparation sur les tranches de pain. Déposez le Roquefort par dessus..
- Enfournez 15 minutes à 200°C..
- Pendant ce temps là faites chauffer une casserole d'eau et plongez les œufs à ébullition pendant 6 minutes. Retirez aussitôt et écalez-les..
- Dressez les tartines gratinées avec les œufs et Dégustez !.
Une tartine d'épinards et poires gratinée au brie de Meaux. La tartine des gourmands et des gourmets : une tranche de pain de campagne grillée et surmontée de bacon. Une recette de tartine avocat parfaite pour le brunch avec un bon oeuf mollet coulant dessus. Oeufs durs gratinés à la florentine. Couper les œufs en deux et les enfoncer au centre des épinards.