How to Prepare Yummy Nid de Pâques

Nid de Pâques.

You can have Nid de Pâques using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nid de Pâques

1. Prepare of La gâteau de Savoie :.
2. Prepare 150 g of sucre.
3. You need 4 of œufs, blancs et jaunes séparés.
4. It's 95 g of fécule de maïs.
5. You need 1/2 of sachet de levure.
6. It's 1 of peu de vanille en poudre.
7. Prepare of Le glaçage :.
8. It's 100 g of chocolat noir.
9. It's 100 g of crème liquide.
10. It's of La décoration :.
11. You need of vermicelles en chocolat.
12. Prepare of billes en chocolat.
13. It's of petits œufs pralinés en chocolat noir, au lait et blanc.
14. You need of gros œufs en chocolat, si vous avez un moule adapté, vous pouvez faire votre propre œufs 😀 et y mettre vos propre surprise.

Nid de Pâques step by step

1. Le gâteau de Savoie : Mettre le four à préchauffer à 150°C..
2. Séparer les blancs des jaunes. Verser progressivement 150g de sucre sur les jaunes d’oeufs et mélanger. Ajouter 95g de fécule de maïs petit à petit tout en mélangeant, puis incorporer le sachet de levure..
3. Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation..
4. Verser la pâte dans un moule en forme de couronne. Si vous n’en avez pas vous pouvez faire cuire le gâteau dans un moule classique et utiliser un emporte pièces pour retirer le centre du gâteau..
5. Enfourner et cuire 45 minutes à 150°C. Laisser tiédir et démouler..
6. Le glaçage au chocolat : Dans une casserole ou au bain marie, faire fondre le chocolat avec la crème. Mélanger. Laisser la ganache tiédir un peu..
7. La décoration : Napper le gâteau avec le chocolat. Disperser des vermicelles et des billes en chocolat au dessus du gâteau. Disposer des œufs de Pâques au centre du gâteau. Mettre le gâteau au moins une heure au frais pour que le chocolat durcisse un peu. Déguster ! Bon appétit !.