How to Make Delicious Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton

Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton. La tarte aux prunes, mirabelle ou reine-claude, est très facile à réaliser, car la prune est un fruit qui se suffit à lui-même. A noter : avec un rouleau de pâte sablée, vous pouvez. Dans une casserole, faites cuire les pralines avec la crème et le beurre, ensemble tout en remuant.

Battre les oeufs avec le sucre, la farine et la crème. Verser sur les prunes, et cuire. Foncer la pâte finement dans vos moules individuels, que vous aurez chemisés si besoin avec du papier cuisson pour que la pâte n'attache pas au démoulage. You can cook Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton

1. Prepare of Pâte « sablé breton ».
2. It's 120 g of farine.
3. Prepare 100 g of beurre.
4. You need 2 of jaunes d'oeuf.
5. It's 1 cuillère à café of levure chimique.
6. You need 80 g of sucre.
7. It's 2 g of sel.
8. You need of Crème pâtissière et prunes.
9. You need 12 of prunes violettes.
10. You need 500 ml of lait.
11. You need 4 of jaunes d'oeuf.
12. Prepare 100 g of sucre.
13. It's 60 g of farine tamisée.
14. You need of Glaçage miroir et pralines.
15. You need 5 of pralines roses.
16. It's 2 of feuilles de gélatine.
17. You need 50 ml of d'eau.
18. You need 100 g of sucre.

Pâte à tarte façon palet breton. Partager à mes amis. la recette Tarte façon praline aux pistaches. Faire la pâte sablée (à défaut en utiliser une toute prête). Enduire de beurre un cercle à tarte, le garnir de la pâte, parer les bords puis les chiqueter.

Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton instructions

1. On prépare la farine et les œufs.
2. Travail du beurre pommade avec les œufs.
3. On mélange avec la farine et la levure.
4. La pâte repose puis on l’étale.
5. Cuisson de la pâte seule.
6. On prépare les œufs sucre et farine de la crème.
7. On ajoute le mélange œufs farine sucre et ça repart sur le feu.
8. Consistance crémeuse on enlève du feu.
9. Préparation du glaçage miroir.
10. Montage de la tarte.
11. Finition !.

Versez la crème aux pralines roses dans le fond de tarte et laissez refroidir complètement. Vous pouvez déguster la tarte aux pralines roses maintenant ou bien le. Voici ma recette de la tarte aux pralines roses originaire de Lyon. Bien surveiller pour juste colorer la pâte. Concasser les pralines si elles sont entières dans un torchon à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.